Losos na sójovej omáčke s kuskusom
Ingrediencie:
600-800g lososa
citrónová šťava
cesnak
soľ
olivový olej
2 PL sójovej omáčky
2 PL tmavého trstinového cukru
kuskus
Príprava lososa marinovaného v sójovej omačke:
1. Filety z lososa pokvapkáme citrónom, osolíme a natrieme cesnakom.
2. V miske zmiešame sójovú omáčku, cukor a olivový olej. Lososa necháme 2 hodiny v marináde v chladničke.
3. Na rozohriatú panvicu pridáme kus masla a opekáme lososa zo vsetkých strán.
4. Kuskus zalejeme teplou vodou.
5. Serivovať lososa s kuskusom môžme so zeleninou podla vlastnej chuti.